Hindistan kahvesi

Genel eğilimdir; bölgeye, işlemeye ve kavurmaya göre değişir. Nasıl okunur?

Bölgeler

• Chikmagalur

  900–1.500 m · dengeli, çikolata, baharat

  Hindistan kahvesinin doğduğu Karnataka dağları; efsaneye göre ilk tohumlar buraya getirildi.

• Coorg (Kodagu)

  800–1.300 m · yoğun, baharatlı, hafif meyve

  Yoğun ormanlar ve baharat bahçeleri arasında kahve yetişir.

• Wayanad

  700–1.200 m · robusta ağırlıklı, güçlü gövde

  Kerala'da robusta üretimi ile bilinen, nemli ve yağışlı bölge.

Bu tat profiline yakın kahvelerimiz

Hindistan kahvelerinin genel karakterine (asidite, gövde, tatlılık) en yakın kahvelerimiz, tat yakınlığına göre sıralı.

• 

  Güne sert başlangıç

  Espresso · Orta-koyu

  Noir

  ☆ Yorum yok

  Sert gövde, cesur karakter.

  • kakao
  • kavrulmuş fındık
  • baharat

  SertlikÇok sert · 9/10

  250 g₺2801 kg₺1.000

  ₺280

  ₺1.120 / kg
  1 kg ile fincan başı ₺18,0

  Satışa kapalı · yakında

  İncele
• 

  Günlük içim

  Filtre · Orta

  Amber

  ☆ Yorum yok

  Sohbetin yanına, günlük içim.

  • fındık
  • süt çikolatası
  • meyve çayı

  SertlikOrta · 5/10

  250 g₺2801 kg₺1.000

  ₺280

  ₺1.120 / kg
  1 kg ile fincan başı ₺15,0

  Satışa kapalı · yakında

  İncele
• 

  Amiral blend

  Espresso · Orta-koyu

  Velvet

  ☆ Yorum yok

  Yoğun gövde, kalın krema, asil bitiş.

  • bitter çikolata
  • kuru kayısı
  • karamel

  SertlikSert · 8/10

  250 g₺3251 kg₺1.150

  ₺325

  ₺1.300 / kg
  1 kg ile fincan başı ₺20,7

  Satışa kapalı · yakında

  İncele

Hangisi sana uygun emin değil misin? Kahve testini çöz.

Daha fazlasını öğren

Arabica ve Robusta dersi →Evde espresso dersi →Kavurma dereceleri dersi →Kahve sözlüğü →

Rakım, hasat dönemi ve tat bilgileri genel ve yaklaşık değerlerdir; bölgeye, çiftliğe ve yıla göre değişir.