Yunnan'dan yeni yıldız: yumuşak, tatlı ve kuruyemişli.
Çin
12 ülke bulundu
Asya ve PasifikTatlı ve dengelikuruyemiştatlıyumuşak
Çin'de kahve üretimi neredeyse tamamen Yunnan eyaletinde yoğunlaşır. Ülkede kahve içimi hızla artarken, yerel özel kahve üretimi de gelişiyor.
Tat eğilimi
Genel eğilimdir; bölgeye, işlemeye ve kavurmaya göre değişir. Nasıl okunur?
Pu'er
1.100–1.600 m · tatlı, kuruyemiş, dengeli
Yunnan'ın çay şehri; çay topraklarında kahve yetişir.
Baoshan
1.100–1.700 m · yumuşak, meyvemsi
Güneybatıda, Myanmar sınırına yakın tepeler.
Çin kahvelerinin genel karakterine (asidite, gövde, tatlılık) en yakın kahvelerimiz, tat yakınlığına göre sıralı.
Hangisi sana uygun emin değil misin? Kahve testini çöz.
Nasıl demlemeli?
Dengeli ve tatlı kahveler hem filtre hem espresso ile güvenle demlenir; günlük içim için uygundur.
Asidite, gövde, tatlılık dersi →Tadı benzer ülkeler
Rakım, hasat dönemi ve tat bilgileri genel ve yaklaşık değerlerdir; bölgeye, çiftliğe ve yıla göre değişir.
