Kırmızı meyve, siyah çay ve şeker kamışı tatlılığı.
Burundi
7 ülke bulundu
AfrikaParlak ve meyvemsikırmızı meyvesiyah çayşeker kamışı
Burundi kahvesi ağırlıklı olarak küçük üreticilerin ortak yıkama istasyonlarında işlenir. Komşusu Ruanda gibi Bourbon ağırlıklıdır ve filtre demlemede tatlı, meyvemsi fincanlar verir.
Tat eğilimi
Genel eğilimdir; bölgeye, işlemeye ve kavurmaya göre değişir. Nasıl okunur?
Kayanza
1.600–2.000 m · kırmızı meyve, çiçeksi, tatlı
Kuzeyde, ülkenin en yüksek ve en çok özel lot veren bölgesi.
Ngozi
1.500–2.000 m · narenciye, meyve, çay
Kayanza'ya komşu, yoğun kooperatif ağı.
Kirundo
1.400–1.900 m · tatlı, meyvemsi, dengeli
Kuzeydoğuda, Ruanda sınırına yakın, çok sayıda küçük çiftlik.
Burundi kahvelerinin genel karakterine (asidite, gövde, tatlılık) en yakın kahvelerimiz, tat yakınlığına göre sıralı.
Hangisi sana uygun emin değil misin? Kahve testini çöz.
Rakım, hasat dönemi ve tat bilgileri genel ve yaklaşık değerlerdir; bölgeye, çiftliğe ve yıla göre değişir.
