Nadir ve zarif: yüksek And vadilerinden tatlı, narenciyeli kahveler.
Bolivya
15 ülke bulundu
AmerikaTatlı ve dengelinarenciyebalçikolata
Bolivya kahvesi küçük üretimi ve zorlu coğrafyası yüzünden nadirdir. Özel kahve dünyasında yükselen bir isim olarak tatlı ve zarif fincanlarıyla bilinir.
Tat eğilimi
Genel eğilimdir; bölgeye, işlemeye ve kavurmaya göre değişir. Nasıl okunur?
Yungas (Caranavi)
1.200–1.800 m · tatlı, narenciye, dengeli
La Paz'ın kuzeyinde, ülke kahvesinin büyük bölümünü veren sık ormanlı vadiler.
Samaipata
1.500–2.000 m · çiçeksi, tatlı, hafif
Doğuda, And eteklerinde küçük ve serin bir bölge.
Bolivya kahvelerinin genel karakterine (asidite, gövde, tatlılık) en yakın kahvelerimiz, tat yakınlığına göre sıralı.
Hangisi sana uygun emin değil misin? Kahve testini çöz.
Nasıl demlemeli?
Dengeli ve tatlı kahveler hem filtre hem espresso ile güvenle demlenir; günlük içim için uygundur.
Asidite, gövde, tatlılık dersi →Tadı benzer ülkeler
Rakım, hasat dönemi ve tat bilgileri genel ve yaklaşık değerlerdir; bölgeye, çiftliğe ve yıla göre değişir.
