Yumuşak ve tatlı: kakao, kuruyemiş ve hafif meyve.
Nikaragua
15 ülke bulundu
AmerikaTatlı ve dengelikakaokuruyemişhafif meyve
Nikaragua, büyük taneli Maragogipe ve Pacamara çeşitleriyle de bilinir. Kuzeydeki dağlık bölgeler, yumuşak ve tatlı fincanlar için ideal koşullar sunar.
Tat eğilimi
Genel eğilimdir; bölgeye, işlemeye ve kavurmaya göre değişir. Nasıl okunur?
Nueva Segovia
1.000–1.600 m · çiçeksi, tatlı, dengeli
Honduras sınırında, ülkenin en yüksek ve en kaliteli bölgelerinden biri.
Matagalpa
900–1.500 m · kakao, karamel, orta gövde
Kahve kültürünün merkezi; birçok küçük çiftlik ve kooperatif.
Jinotega
1.000–1.600 m · tatlı, meyve, çikolata
Bulutlu ve serin dağlar; özel lotların çoğu buradan gelir.
Nikaragua kahvelerinin genel karakterine (asidite, gövde, tatlılık) en yakın kahvelerimiz, tat yakınlığına göre sıralı.
Hangisi sana uygun emin değil misin? Kahve testini çöz.
Nasıl demlemeli?
Dengeli ve tatlı kahveler hem filtre hem espresso ile güvenle demlenir; günlük içim için uygundur.
Asidite, gövde, tatlılık dersi →Tadı benzer ülkeler
Rakım, hasat dönemi ve tat bilgileri genel ve yaklaşık değerlerdir; bölgeye, çiftliğe ve yıla göre değişir.
